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2007年11月04日

田舎暮らしと体験農業、自給自足

晴れ今日も絶好のお出かけ日和になりました・・・が小生、早起きして車を3時間かけて洗車・ワックスがけして・・・後は家でパソコンと格闘していました。壊れてしまったので・・・もうやだ〜(悲しい顔)

無事直りましたが、お出かけすることはできませんでした。

夜さて、今日は、田舎暮らしスタイル、小生のデータベースからいくつかご紹介です。
テーマは「体験農業」と「自給自足」です。


【農業体験】
畑・田んぼ農業体験【ニセコ・野外活動 マルベリー】農業体験 酪農体験
「畑・田んぼで楽しく農業チャレンジ。野菜・フルーツの収穫体験。山菜名人がガイドする山菜狩り体験。豊浦町でのふれあい酪農体験 、乳搾り・子牛のミルクやり。寿都町での船釣り・地引網チャレンジ」
目北海道磯谷郡蘭越町字湯里ニセコにあるキャンプ場をベースにした農業体験の案内所です。酪農、漁業体験もできます。


リゾートもっと知ってもらいたい!体験農業
「私達はこれまで恵まれた気象条件と豊かな大地の恵みによる、果樹・野菜・花・水稲など多くの農産物を皆様にお届けしてまいりました。また、めっけもん広場がオープンしてからは、安全・安心・新鮮な地場産農産物を介して、消費者皆様との顔の見えるお付き合いをモットーに、地産地消運動を積極的に展開しています。」
目和歌山県JA紀の里のホームページにある体験農業のサイトです。今が旬のミカン、柿をはじめ、イチジク、びわ、ゆり、と23種類もの農作物の体験農業メニューがあります。


【自給自足】
リゾート自給自足への道
目自給自足の生活を目指して八ヶ岳で家作りから井戸掘り、薪ストーブとなんでも自分で作られた方の体験紹介ページです。


リゾート家庭菜園健康法(健康自給自足のすすめ)
「家庭菜園健康法とは?
自然のきれいな空気の中で、
家族一緒に汗をながしながら野菜や果物を作る。
野菜の生長を楽しみ、収穫を喜ぶ。
安全で新鮮な野菜は、家族の食卓にたっぷりと並ぶ。
食べきれない野菜は、友人達におすそ分けする。
家庭菜園には、健康に生きるために必要な、心のこと、食事のこと、運動のこと全て含まれています。」
目家庭菜園で自分で野菜を栽培してそれを食べて健康に、というサイトです。


ひらめき自給自足生活
目自分で生活必需品である電気を太陽光発電や風力発電で賄おうとする方のブログです。


ホテルようこそ!ペンション自給自足へ
「見栄張らず、年に逆らわず、おかげさん!」
「身体を使ってお金を使わない生活を目指しています。」
「当ペンションはほぼ丹後半島の中央に位置し、豊かな自然に恵まれ、四季折々の山菜等の食材を使ってお料理、手作りお土産を作っています。
また、日本有数の美しい星空を楽しむことができます。
夏は海水浴場まで車で15分程度です」
目京都にある「ペンション自給自足」のホームページです。


リゾートプチ自給自足、野菜、果物、柑橘、栽培日記
兼業農家の私が野菜果物かんきつ類を育てる栽培日記を書きながら、ホームページ作りにチャレンジしていくサイトです。
完全な自給自足は難しいけれど、プチ自給自足を目指しています。」

夜では、明日も頑張りましょう!
posted by フォレスター at 22:14| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ★田舎暮らし ライフスタイル 総合 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月27日

田舎でペンション経営はいかが?

台風季節はずれの台風で東京はひどい雨となりました。
子供のサッカー練習も中止になり、一日本を読んだりパソコンをいじったりで・・・それはそれなりにゆっくりできました。

さて、私事で恐縮ですが、今年からある資格試験を目指すことを決意しました。合格率は3%を切りますので非常に難儀な資格です・・・。勉強も生半可ではないようなので、このブログの「毎日更新」がいつまで続くか定かでないですが、その節は何卒ご了承ください。

その資格が、田舎暮らしの可能性を広げてくれることは確かなようです。
皆さんも生涯勉強、いかがですか?

雨そんなところで、今日は田舎暮らしの生活スタイル情報です。


【ペンション経営】
リゾート山形県/蔵王坊平高原 ペンションtooCotton
「山形/蔵王のお釜(火口湖)に近い一軒宿で、樹齢300年のブナ林と大杉のお清水の森の南に在ります。
tooCottonの意味をよく聞かれます。Cottonの形容詞に素朴な..あるがまま..気さくな..が読みとれます。
その意味にぴったりな所が蔵王坊平高原であり、その全景を見渡せる「ここ」に住みたいと思いました。 」
田舎暮らし/ペンションでヒットした蔵王にあるペンションです。ホームページで見る写真は確かにすばらしい景色のものです。紹介文の内容から、移り住まれてペンション経営されているようですね。


リゾート理想の田舎暮らし 温泉ペンション売ります(個人直売).
「露天風呂のある温泉付きペンションを売ります、小岩井農場や雫石スキー場に近い宿です」
かけ流しの玄武温泉があるペンションをお譲りするための紹介HPです。現在も営業中ですが、年齢のこともあり手放されることにしたそうです。


【パン屋】
リゾート田舎のパン屋のひとりごと
「国内産の小麦粉をベースに、信州・聖高原の専用農園で栽培された有機・無農薬野菜や豆、雑穀類を厳選使用。卵・牛乳・油脂は一切使用しておりませんので、アトピーやアレルギー体質の方にも安心してお召し上がりいただけます。」
長野県でパン屋を営業されている方のブログです。パン屋の名前は「まめぱん」です。パン屋リンクからお店のページに飛びます。

夜明日は天気が良さそうですね。良い週末を。では。
posted by フォレスター at 22:23| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ★田舎暮らし ライフスタイル 総合 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月14日

自分で家を建てる!セルフビルド・ハーフビルド!

晴れ今日は田舎暮らしライフスタイル、「自分で家を建てる」編です。
田舎暮らし、既存の家を購入したり、古民家をリフォームするのも良いですが、小生の希望はセルフビルドです。少々ひどい家でも誰にも文句を言われない(建築確認の必要ない)田舎の広ーい土地を買って、そこに自分で家を建てたいですねえ。
そんな夢を実現された方、実現のお手伝いになるサイトのご紹介です。



【セルフビルド・ハーフビルド】
家リゾート自然素材で安心DIYエコリフォーム&ニューハウス/京都 大阪 奈良 滋賀 神戸 東京23区
「当社は 横田満康を中心として若手建築家の皆さんと一緒にライフスタイル空間を作っていく設計事務所です。
でも今までの設計事務所とは違い、新しいタイプの設計事務所を目指しています
クライアントと一緒にプランニングを行い、そのプランニングをスタッフである職人さんと一緒に施工しています」
ハーフDIYを実現できます。


家リゾートDIY 日曜大工で家をつくる セルフビルドのノウハウ
「このサイトは、素人の個人が自分で設計施工して、DIY(日曜大工)で家を建てるための情報を公開しています。内容はすべて管理人の実際の経験に基づいています。
工法は木造在来工法です。 管理人の手作りの家です。」
自分でわが家を作る本。」という本も出されています。小生も購入して勉強させていただいています。自分でもできるんだということを実感できる本です。


家リゾートセルフビルドの家 *ふたりで作った家・猫・暮らし*
「ふたりで作ったセルフビルドの家で3匹の猫と暮らしています。
設計士の仕事をしていた私が設計して木工が出来るふたりで、珪藻土・国産材・石といった自然素材を使いながら作りました。
ロハス(LOHAS)やスローライフと言ったスタイルや言葉の枠にとらわれずふたりが気に入ったものに囲まれて標高1000Mの高原で自然の恵みを享受しながら”自分たちなりのキモチイイ暮らし”を綴っています。」
設計と土木ができることはうらやましい限りです。小生も二級建築士を、と思いましたが、実務経験が必要で思い切りが付いていません。換わりに電気工事士2種を取り、現在宅建免許を勉強中でーす。


家リゾートログハウス・セルフビルドの【ビックボックス】
セルフビルドログハウスの経験談があります。田舎暮らしで自分でログハウスを建てることができれば最高ですね。


家リゾートログハウスのセルフビルド
「私は、静岡県浜松市在住で、自宅としてマシンカットの角ログハウス(TALOインターナショナルの HI-8Sロフト付きで建坪17坪延坪30坪)を
1999年2月から1年間かけてセルフビルドし、2000年3月に入居しました。作業は主に父(66歳)と私の二人で行い、時々弟に手伝ってもらいました。ここでは、ログハウスのセルフビルドに関する情報を提供したいと思います。」
2006年1月から暫く更新されていませんが、ログハウスを建てるまでの工程がよくわかります。やはり一人では無理ですので助けてくれる友人知人をたくさん持つことも大切ですね。


家リゾート特定非営利活動法人ログハウスセルフビルド普及協会
「ログハウスセルフビルド普及協会はセルフビルドについて知りたい人、もっと学びたい人、自分の経験を伝えたい人たちの「学びの場」です。」
リンクも充実しています。


家リゾート大工協奏曲 ツーバイフォー(2×4)セルフビルドによる家づくり
「このページは、手づくり住宅の本との出会いをきっかけに、試行錯誤しながら日曜大工(セルフビルド)で我が家を建てた体験談をメインにしています。
間取りを考え、材料や道具を買い込み、友人といっしょに楽しみながら建てました。
ツーバイフォー工法なら、ノミもカンナも必要ありません。誰にでもできるし、なんといっても自作すれば安上がりです ♪
家づくりのデータや写真も掲載しています。
自分の家を自分で建てるのは最高の喜びです。人生の記念に夢を実現してみませんか  ^o^
防音室の製作や40代後半からはじめたバイオリン、簡単木工、楽器製作などスローライフ、DIYライフも掲載していますのでどうぞお楽しみください。 」
こちらはツーバイフォー(2×4)工法でのセルフビルドを実現された方のサイトです。壁工法ですので比較的簡単に家を建てることができます。

夜それでは、明日も頑張りましょう!
posted by フォレスター at 22:56| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ★田舎暮らし ライフスタイル 総合 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月13日

そば打ち、炭焼き、天然酵母パン づくし。

晴れ今日はブログを始めてから溜め込んでいました農業以外の田舎暮らしスタイルについて集めたサイトのご紹介です。

リゾートそば打ちも自分でそばを作るまでは農業ですが、できた粉でそばを打てば、蕎麦屋さんができまーす。炭焼きは体力に自信がないと難しいようです。
人気が一番高いのは、天然酵母を使ったパン屋さんですね。北は北海道から南は大分まで。とりあえず検索に載ったものだけのご紹介ですが、星の数ほどお店はあるでしょう。
自分でそこら辺から酵母を集めて発酵させ、それでパンを焼く。石釜もあれば最高ですね。
では、ご紹介です。


【そば打ち】
リゾートkajika's blog
「田舎暮らしに憧れ、定年を前に南牧村に移住し、古民家を自力改装して、手打ちそば屋と農家民宿をはじめました。」
目先日の地震の被害にも負けず、頑張っていらっしゃいます。そばができるまでもう少しですね。

リゾート田舎暮らし編集者のセカンドライフ日記〜信州そば打ち入門
「ようこそ「セカンドライフ日記」へ。このサイトは、50代からのセカンドライフを悠々と楽しむグルメ通のサイトです。
毎朝決まって出勤する仕事を辞めて、妻に代わって毎日夕食の支度をしながら暮らす1人の編集者の日常がテーマです。
「憧れの田舎暮らし」「少し贅沢ができる収入を得る」「気が向けばドライブや旅行そしてグルメを楽しむ」。多くの皆様憧れの生活を、ささやかなところから実践します」
目そば打ちセットのご紹介があります。


【炭焼き】
リゾート伝統技術を発展させた炭焼きビジネス 田舎でベンチャー物語:3
目Iターンで炭焼き職人を目指している方の紹介記事です。

リゾート本場和歌山の紀州備長炭
「1996年より創業
店主は元々、和歌山で修行して炭焼き職人を目指していたのですが、山の確保の難しさからうばめが多くて安いと当時言われていた三重県に移住。
しかし腰を悪くして断念して、紀州備長炭を小売りする事をはじめました。
炭はもちろん紀州備長炭しか取り扱っていません。
プロの目で選別して、納得できる紀州備長炭のみを販売しております。」
目炭焼き職人の仕事、なりたい方へのアドバイスもあり、炭焼きを仕事に考えている方は必見です。

リゾート平成19年度京のやましろ田舎暮らし実践プログラム募集要項
目今年度のプログラムが掲載されています。炭焼きコースもあります。参加費は無料ですが食事などの実費負担があります。

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世界唯一の虎竹でつくった虎竹縁台。
昨年のテレビ放映では、1日で数百台が完売したという伝説の縁台です。
脚が折りたたみ式になっていますから使ったあとはコンパクトに収納できるスグレモノ!
これぞ縁台〜という本物志向のあなただけに虎竹の里からお届けいたします!



【天然酵母パン】
リゾート
天然酵母パン教室 生徒さん募集中! 高遠民泊よしよし
目民宿で天然酵母パンの教室を開いています。予約が必要です。

リゾート窯爺の田舎暮らし研究所
「田舎暮らしは大変です...ホント。ひょんなことから石窯を作ってしまいました。野生酵母を捕まえて育てて石窯でパンやピッザを焼く。サツマイモ、ジャガイモも石窯ならスゴイ美味しさ。極めつけはポトフ。」
目自分で天然酵母を発酵してそれを使ってパンを焼いていらっしゃいます。おいしそう!

リゾートパン工房みかづきふくろう
目平成19年9月26日に北海道広尾郡にオープンしたばかりの天然酵母のパン屋さんのホームページです。

リゾート信州の森で天然生活
「黒姫高原で田舎暮らし。アロマ&せっけん、天然酵母パン、無農薬野菜&ガーデニング、陶芸など手作りの日々。」
目大阪から信州黒姫高原で田舎暮らしをされている方のブログです。

リゾートのんびりていねいに:天然酵母
目軽井沢で田舎暮らしをされている方のブログです。天然酵母を使ったパンの記事。

リゾート大分のパン工房『とすかーな』では天然酵母のパンを製造販売しております。
「2003年「やすらぎの山里」大分県豊後大野市北園地区に移り住み空き農家を借りて パン工房を営業しております。」
目九州大分県の田舎暮らしパン屋さんのホームページ。

夜では、明日も頑張りましょう!
posted by フォレスター at 23:24| 東京 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | ★田舎暮らし ライフスタイル 総合 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月06日

サラリーマンの始める農業

夜本日も遅めの更新です。

本ちょっと前になりますが、9月6日発行の無料雑誌「R25」にサラリーマンのための「農業ビジネス」始め方講座、という記事が載りました。
それによると、・・・

◆土地はいきなり買うよりは借りたほうが手軽に始められる。

◆市町村にある「農業委員会」が農地の売買や貸し借りを斡旋している。

◆イチゴは収益性が高い。

◆1反(300坪)を1年間使用すると地方の場合数万円で借りられる。

◆農協は色々教えてくれる。

◆トラクターは近くの農家に借りる。

◆サラリーマンは、就職時代に培ったコミュニケーションスキル、スケジュール管理能力、IT能力などを活用できるので、農業ビジネスに向いている。

とのこと。
ビジネスとして農業をじっくりシュミレーションすることもできるでしょう。伊達にン十年会社勤めをしたわけではないですからね・・・

夜では、明日も頑張りましょう。
posted by フォレスター at 23:55| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ★田舎暮らし ライフスタイル 総合 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月11日

田舎暮らしのライフスタイル!炭焼き・陶芸!

雨日付が変わって、雨脚が強くなってきました。風も涼しい・・・雨

雨さて、本来であれば、今日は愛知県の田舎暮らしご紹介ですが、ちょっとお休みしていい気分(温泉)田舎暮らしで何をやるか、ライフスタイルの紹介、第2弾をお届けします。

リゾート今回は、田舎暮らしの農業から一歩離れて、「炭焼き」「陶芸」です。

リゾート炭焼きのプロが選ぶ紀州備長炭-紀州備長炭と田舎暮らし
目紀州備長炭を14年にわたり販売されている方の、炭焼きで田舎暮らしを希望される方へのアドバイス記事です。現実は相当厳しいようですが・・・それでも、と奮起するかしないか?

リゾート狩萬の里/山暮らし(旧都路村)
目釣りと石窯で田舎暮らしをされている方のブログです。本業は山仕事(木こり)さん。炭も焼いています。頑張ってください。

リゾート片品生活塾 炭焼き
素敵なお母さんになろう!をテーマに、自分のようなお母さん予備軍を集め「グッドマザープロジェクト」という名の生活塾を立ち上げます。笑顔で:愉しい愛情たっぷりのお母さんが、これからの日本を変えていく!。
目片品村に移り住み田舎暮らし4年目の自称元コギャルさんのブログです。うーん、炭焼きもアイデア次第ですね。

リゾート失敗しない田舎暮らし〜信太一高オフィシャルホームページ
なんとなくや憧れだけで田舎暮らしを続けることはできない。きちんとした目的を持ってこそ田舎暮らしが楽しくなる。
目那須在住の写真家信太一高さんのサイトにある田舎暮らしへのエッセーです。現実を見ることは大事。住みたい場所は何度も通って確認すること、というのは良く分かります。

リゾート脱サラおやじの陶芸田舎暮らし。益子焼のネットショップ&ギャラリー
...栃木県茂木の里山、雑木林1200坪の中にある小さな窯元「益子焼麦穂の器猪股」直営のネットショップ&ギャラリー.
目正に40歳で脱サラ陶芸田舎暮らしを始めた方のブログです。かわいい作品に作者のセンスを感じます。実際に買ってみようか・・・

雨では、明日も頑張りましょう!

posted by フォレスター at 00:34| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | ★田舎暮らし ライフスタイル 総合 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月06日

田舎暮らしのライフスタイル!

晴れ今日は山口から東京へ転勤してきた同期と久しぶりに飲みまして、更新が遅くなってしまいました。
ビール山口には私も2年ほど住んでいました。米軍基地の近くだったので、ちょっと音が気になりましたが、週末は萩、津和野、山口、九州へ脱出していました。
リゾート当の彼は、無料の貸し出し農園で菜園を始めたところ、トマト、キュウリがこれから収穫!のタイミングで転勤もうやだ〜(悲しい顔)。できた野菜を贈ってもらうことにしたそうです。東京近辺でも菜園ができるところを探してみましょう。
リゾート今日は、山梨県に行く前に、田舎暮らしのライフスタイルと題して田舎暮らしでどんなことをするか、ご紹介していきます。では。

リゾート小さな島の石窯パン屋さん
目瀬戸内海の島で石窯のパン屋さんを営む田舎暮らしの成功物語です。うーん、うらやましい。

リゾートペンションプロジェクト
目田舎暮らしでペンション経営を考えている方をサポートするサイト。ペンション物件もたくさんあり、目移りしそうです。

家M&M/ペンション情報センター
目ペンション実務体験者によるマンツーマン指導が売りのコンサルティングシステムを提供しています。中古ペンション物件も充実。ただ写真がないので、個別に問い合わせる必要あり。

リゾート田舎暮らしガイド
目田舎の物件、仕事・農林漁業、田舎での人間関係、地方自治体の政策などの田舎暮らしガイド。
ペンション経営に限らず、色々な田舎暮らしの仕事スタイルを提案しているサイトです。

リゾート信州そば(蕎麦)と信州田舎暮らし・長野県戸狩温泉手打ちそばの宿「石田屋」
目信州そばのお中元と信州田舎暮らしの戸狩温泉手打ちそばの宿石田屋が信州田舎暮らし、食事日帰り、山菜料理。信州そば屋一徹が信州 そば、信州そば粉の通販、温泉日帰り、長野郷土料理のご案内。

リゾート長野田舎暮らしを提案する蕎麦師一徹の田舎暮らし日記
目まさに題字の通り、長野でそばを作りながら田舎暮らしされている方の日記ブログです。

リゾート蕎麦屋、パン屋、ペンション・民宿経営、などなど、田舎暮らしのライフスタイルをこれからもご紹介したいと思います。

晴れでは、明日も頑張りましょう!
posted by フォレスター at 00:40| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ★田舎暮らし ライフスタイル 総合 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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